凯发国际天生赢家重塑新消费场景 助力黄酒产业发展
发布日期:2024-09-04 10:38:37来源:凯发k8国际浏览量:次
然而△=★-★▪,近年来▪◆,黄酒产业的发展业绩并不乐观◁•△,黄酒在价值认同◁▷▪★…、社交符号等方面还没有形成效应○●▷,年轻消费群体对黄酒的认知停留在调料酒层面△▪=。加之黄酒的主要消费市场集中在江浙沪地区■△☆▷,对于北方市场而言▽◁△◆,黄酒的认知度普遍较低▽◇△☆▼。事实上◆▷,随着黄酒饮用场景的逐渐减少▷◇,对于江浙沪地区的年轻消费者们来说★○▼☆▷,黄酒的认知度也在逐渐下降▼△◁=。黄酒渐渐从昔日宴饮场景中的▽●□◇■▼“名门女☆…▪◇◇”○•●,逐渐沦为△…◇•△“厨下妇=○▲•”=•。
其二是打造年轻化产品设计▪○。优雅的青瓷瓶■◇▽、深沉的粗陶罐无疑是黄酒文化最好的体现凯发国际天生赢家■●○•▲,但是一成不变的刻板印象•○•,也让年轻人略感沉重△▲◇•…。黄酒产业可借鉴青春小酒的成功经验☆=,积极从产品设计方面寻求年轻化转型☆☆□★…。打造包装时尚▷★■•○★、容积小巧▼◇、味型丰富的=-□“青春版黄酒☆◇”□★△•。以轻盈●□★……★、健康□■○▽•▼、时尚的姿态○=◁…,融入年轻消费群体•○。
最后○▲,笔者建议●▪○,黄酒产品想要真正走进百姓生活●-▲•○,成为消费者日常饮酒的重要选项…▲▽○▪,还应避免盲目高端化升级△●▼▲◁。首先-△★,要先接地气☆☆▽▲■,放下架子◁-…=,降低门槛◇★▽■,吸引更多的消费者认识黄酒★▲△-,先打好群众基础•★,让更多的人先爱上黄酒•■▼…☆,明白黄酒•▼,懂得黄酒•☆□◇…▪,明明白白选择喜欢的黄酒□◆。笔者相信■•,在重塑新消费场景的助力下□▪•,历史底蕴深厚的黄酒产业将有更广阔的发展空间☆■▷…。返回搜狐…■★•,查看更多
其一是搭车推广○▪,多渠道借力■◁△▲▽。黄酒厚重的积淀●▼••、神奇的技艺▷▼☆,有许多美酒故事可讲△○。企业应积极与热剧创作团队进行融合●▽□,借力影视剧传播效应优势…△,将黄酒故事与电视剧情相结合◁◁▷,向当代消费者讲好黄酒故事○…•▪,唤醒消费者对于黄酒产品及黄酒文化的认同…◇◆☆◇▪。
消费者在美食■○★◆、美酒△◆▷☆▽、美器的沉浸式体验中◁△■▪,其三是构建新宴饮消费场景◆○☆●△◇。提升产品美誉度▽▼▼。既可直接饮用☆□▪,非常符合年轻消费群体•=★“时尚+养生-◇•△▷”的消费理念▼■…。将黄酒的包容与年轻的时尚相结合▲▼■◇…★?领略黄酒文化◆◆○•••,黄酒的饮用方式多样★□▷☆▼。
又可煮而热饮-□-◇△◆。青梅▽◁◇、乌梅◁◆▲、山楂▷•▲△□、桂花……伴随着袅袅酒香•▼□,品饮过程中▷△▼,煮酒自由搭配的轻松属性★•,
中国黄酒在世界三大酿造酒(黄酒•…★、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席-▼,酿酒技术独树一帜▽-◁=,是东方酿造界的典型代表▷▷-•。中国酒业协会理事长宋书玉对绍兴黄酒有这样的评价◇=▪★:■☆○-▼“在当下的酒类市场中▲-○,黄酒虽然占比不高•▼=。但是○…,它在中国酒类发展和酒文化史中举足轻重■△○、居功至伟-△…◁•。★☆●”
笔者认为◆◆,在中酒协对于健康饮酒理念的持续推动下☆◆◇◆…◁,消费者在酒类消费时对于健康的重视程度不断提升-●▷◇。黄酒以其低酒精浓度=□▽-■、高营养的两大产品优势•■,必将成为未来产业破圈重生的突破口•◇▲◆。